Irizake - sauce ancestrale à l'ume 150ml (1,76°)
L’irizaké est une sauce à base de saké, qui a gagné en popularité après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Japon a connu une pénurie de sauce soja. Grâce à son mélange de dashi et de prune umeboshi, l’irizake faisait office d'assaisonnement et servait principalement à enlever les odeurs de viande et de poisson. Il est préparé avec une base de saké de cuisine premium qui a été chauffé, et il contient encore des traces d’alcool.
Degré d'alcool : 1,76°
$12.93
Irizake - sauce ancestrale à l'ume 150ml (1,76°)—
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Irizake - sauce ancestrale à l'ume 150ml (1,76°)
L’irizaké est une sauce à base de saké, qui a gagné en popularité après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Japon a connu une pénurie de sauce soja. Grâce à son mélange de dashi et de prune umeboshi, l’irizake faisait office d'assaisonnement et servait principalement à enlever les odeurs de viande et de poisson. Il est préparé avec une base de saké de cuisine premium qui a été chauffé, et il contient encore des traces d’alcool.
Degré d'alcool : 1,76°
Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
L’irizaké est une sauce à base de saké, qui a gagné en popularité après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Japon a connu une pénurie de sauce soja. Grâce à son mélange de dashi et de prune umeboshi, l’irizake faisait office d'assaisonnement et servait principalement à enlever les odeurs de viande et de poisson. Il est préparé avec une base de saké de cuisine premium qui a été chauffé, et il contient encore des traces d’alcool.
Degré d'alcool : 1,76°
