Udon Kishimen - nouilles de blé larges 450g

Les kishimen sont une variété de nouilles udon plates et plus larges que les udon traditionnelles. Les kishimen produites par Toa Foods sont fabriquées suivant un procédé traditionnel propre à la région de Hyogo et plus particulièrement à la province de Harima autrefois nommée Banshu, située au cœur du Japon et réputée pour sa production de nouilles sèches.